Nordic Chocolate - 65% Fjällkvanne

flik1 Beskriving

ftext1

Mörk Choklad 65% med smak av Fjällkvanne.

Underbart god choklad med smak av frön av Fjällkvanne från Västerbottensfjällen. Tillverkad av Nordic Chocolate av choklad-Jenny med team.

Vann Guld 2017 i Scandinavian International Chocolate Awards.

Kakaon hämtas från ekologiska kooperativ i syd- och centralamerika. Smaksatt med kryddiga frön från den anrika läkeväxten; Angelica/Fjällkvanne. Kvannen plockas i Västerbottens fjälltrakter, torkas lokalt och fördelas över kakan för hand. Växt på förpackning är målad av tysk botaniker på 1800-talet.

flik2 Innehåll

ftext2

Vikt: 90 gram

Ingredienser: *Stenmalda kakaobönor, *socker, *kakaosmör, kvanne.
*Ekologisk ingrediens SE-EKO-01

Näringsinnehåll per 100g;

Energi                     586 kcal
Energi                     2452 kJ
Fetthalt                    39,5 g
– Varav mättat fett   23,1 g
Kolhydrater              47,7 g
– Varav socker         33,6 g
Protein                      7,0 g
Salt                         < 0,05 g

flik3 Tips

ftext3

Låt chokladen långsamt smälta i munnen med kvannen mot tungan. Tugga sedan kvannefröna för att få ut de eteriska oljorna och njut av ett härligt pirr.

Förvaras svalt 16-18 grader. Avnjut i rumstemperatur.