Öxbäckens biodling - Bivaxkaka

Denna bivaxkaka är lokalproducerad från Sävaråldalen. Bivaxet från Öxbäckens biodling är täckvax, det vax bina tillverkar och använder för att täcka honungscellerna. Vaxet tas tillvara på vid avtäckningen av honungsramarna och är ett rent och fint vax som lämpar sig utmärkt till bivaxdukar, ljus och kosmetika. Det är den sexkantiga bivaxkakanpå bilden som vi säljer.

Öxbäckens Biodling drivs av Mike och Sofia Ninnes i Sävar med bigårdar i den vackra Sävarådalens skogs- och ängsmarker. Bina pollinerar och samlar nektar från bl.a. sälg, blåbär, lingon och maskros under försommaren, och från bl.a. hallon, mjölkört, vitklöver och ljung senare under sommaren. Eftersom tillgången på nektar från olika växter varierar från år till år blir också smaken på honungen unik varje säsong.

Öxbäckens Biodling odlar nordiska bin (Apis mellifera mellifera), vilken är den ursprungliga rasen i Skandinavien. Det nordiska biet är väl anpassat till det nordiska klimatet, den inhemska floran och dess nektartillgång, och har ett lugnt och godmodigt temperament. Det nordiska biet var länge utrotningshotat till följd av införsel av andra biraser, men är nu på stark återväxt. Hela Sävarådalen utgör ett reservat för nordiska bin så när du köper produkter från Öxbäckens Biodling stödjer samtidigt arbetet med att bevara det nordiska biet. Hitta mer information genom att följa Öxbäckens Biodling på Facebook.

Läs mer om arbetet med bevarandet av det nordiska biet på Föreningen Nordbis hemsida.

Väger ca 50-60 gram (oftast 55 gram).