Svamp i Norr: Goliatmusseron

flik1 Beskrivning

ftext1

Goliatmusseron (Tricholoma matsutake), även känd under sitt japanska namn matsutake, tallsvamp, är en av världens dyrbaraste matsvampar och anses vara lika god som tryffelsvamp. Tappar en del i smak vid torkning, men går bra att frysa, delad eller i bitar, och tillagas då direkt utan att först tina den. Passar bra att grilla, fritera eller woka. Svampen har en säregen doft och smak, en delikatess för många.

Innehåller 15 g torkad svamp vilket motsvarar 150 g färsk svamp. Blötlägg i minst 30 min, använd sedan som färsk svamp. Förvaras torrt.

All svamp som Svamp I Norr säljer är vildväxt och plockade i våra närområde i Västerbotten, Västernorrland och Norrbotten. Manuellt genomgången samt torkat/förädlat av Svamp I Norr. Väl försluten i cellofanpåsar för att sedan paketeras.

flik2 Innehåll

ftext2

Vikt: 15 g

All svamp som Svamp I Norr säljer är vildväxt och plockade i våra närområde i Västerbotten, Västernorrland och Norrbotten. Manuellt genomgången samt torkat/förädlat av Svamp I Norr. Väl försluten i cellofanpåsar för att sedan paketeras.

flik3 Tips

ftext3

Innehåller 15 g torkad svamp vilket motsvarar 150 g färsk svamp. Blötlägg i minst 30 min, använd sedan som färsk svamp. Förvaras torrt.