Öre gårdsbageri: Chokladkola

flik1 Beskrivning

ftext1

Mumsa på en chokladkola! 

En läckerbit som förgyller smaklökarna med chokladsmaken och med det lätta sega tuggmotståndet.

Den är bland annat gjord av mörk choklad 85% från Jennys nordic Chocolate tillverkad i Umeå. 

Chokladkolan har vunnit guld 2021 i Eldrimner, Svenska mästerskapen i mathantverk.

Juryns motivering

"Mycket fin och vacker kola. Riktigt bra konsistens. Bra balanserad smak. Kvalité genomsyrar hela kolan. Mycket fin och hantverksmässigt bra gjord kola. Vi hittar ingen förbättringspotential.” 

Denna fantastiskt goda chokladkolan är ett mathantverk handgjord av Sara från Öre gårdsbageri. 

Hon driver ett hantverksbageri i södra Västerbotten på landsbygden, med fokus på lokala och ekologiska råvaror. Utöver hennes bageri har hon också rumsuthyrning och en gårdsbutik där hon bland annat säljer våra tvålar.

Du hittar varianten mörk choklad, 75% Nicaragua här i vår webshop.

slutftext1

flik2 Innehåll

ftext2

Ingredienser: socker, sirap, grädde, choklad (kakaobönor, råsocker, kakaosmör), smör, havssalt. 

slutftext2